La vitamina K1 es un grupo de moléculas similares liposolubles, siendo las más comunes la K1 y la K2. La vitamina K1, también conocida como filoquinona o fitonadiona, es un componente de suplementos dietéticos. Funciona como coenzima para la coagulación sanguínea. La deficiencia de vitamina K puede resultar en huesos debilitados y hemorragias incontroladas. El consumo adecuado actual (AIs) para mujeres y hombres adultos son de 90 a 120 μg/día.
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