La vitamina K es un grupo de moléculas similares liposolubles, las más comunes siendo la K1 y la K2. Además, la vitamina K2 tiene dos versiones comunes; K2-4 o K2-7. La K2-7 es también conocida como Menaquinona-7 y es un componente de suplementos dietéticos. En general, la vitamina K tiene efectos beneficiosos para la salud en la osteoporosis, enfermedades cardiovasculares, inflamaciones, cáncer, la enfermedad de Alzheimer, diabetes y neuropatía periférica. A comparación con la vitamina K1 (filoquinona), la K2-7 se absorbe más fácilmente y tiene una mayor biodisponibilidad. La vitamina K1 se encuentra a menudo en alimentos de origen vegetal, sin embargo, la vitamina K2 (menaquinonas) se encuentra frecuentemente en alimentos de origen animal. Específicamente, la MK-7 es sintetizada principalmente por bacterias.